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  • HOT重走红军路 提振精气神  顺昌洋口举办首个“红色旅游日”活动

    重走红军路 提振精气神 顺昌洋口举办首个“红色旅游日”活动

    重现当年东方军进驻洋口镇“我们是红军的接班人!”重现当年洋口镇百姓欢迎东方军的情景​本报讯“同志,这是我自家母鸡下的蛋,路上带着吃吧。”“谢谢老乡,我们红军有纪律,不拿群众一针一线。”25日,一支“特殊”的红军队伍整齐穿行在顺昌县洋口镇的大街小巷。沿途不时有百姓从篮子里拿出红薯、鸡蛋、玉米等食品往“红军战士”手中塞。当日,洋口镇举办首个“红色旅游日”活动,通过重现当年东方军进驻洋口镇,以及项南抗敌剧团演出地“人民剧院”军民千人大会等情景,让全镇的干部群众和镇上的游客感受到当地浓厚的红色氛围。在第一次国内革命战争时期,中国工农红军两次进驻洋口,其中1933年8月25日,彭德怀、滕代远率中国工农红…

    8882017-08-31

  • HOT顺昌畲家乌米饭 不一样的味觉冲击

    顺昌畲家乌米饭 不一样的味觉冲击

    ​前世今生关于“乌饭节”的来历,民间有着不同说法。比如有“目连尝草,乌饭救母”的传说;也有“四月初八浴佛节,西域佛家弟子以黑黍饭祭祀”,后传入中国。然而,流传最广的传说与畲族英雄雷万兴有关。唐朝时,雷万兴领导畲家军反抗官府,被朝廷军队围困在大山里,粮草断绝。畲家军只得在大山里寻找食物。时值深秋,山里大部分树木落果,唯有一种叫乌稔树的野生植物,枝条上却挂着串串像珍珠一样的甜果。雷万兴尝了尝,感到香甜可口,于是传令大量采集野果充饥,军粮解决了,抗击官军取得了胜利。次年三月初三,雷万兴突然想起大山里的乌稔果。可这时正值春天,乌稔树刚刚抽出绿叶。乡民只好采下叶子加工后和着糯米一起炊煮。糯米呈现出同乌稔…

    4942016-07-22

  • HOT顺昌灌蛋

    顺昌灌蛋

    灌蛋起源于顺昌仁寿乡,每当大年三十,顺昌一带的农家都有制作灌蛋的习俗,同时也是招待贵客的必备菜肴之一。这样一道土家菜,还被列入南平市非物质文化遗产。仁寿灌蛋是顺昌仁寿乡的风味小吃,用精瘦肉一斤,在菜板上切细,剁成肉泥;取少量水泡香菇,鲜大蒜切细、砸烂,与肉泥混合一起,再放入适量的酱油、味精、盐调和做成肉馅。然后取一枚饱满之蛋轻轻敲碎盛于一小杯中,取三根小竹条削尖,寻蛋黄中一小眼,用小竹将小眼轻轻刺破,用另外两根小竹条夹住剁好的肉陷,一点一点地往小眼处塞入。灌好之后,放入汤锅中,用文火烧约5~6成热度,少顷,蛋就浮出汤面,捞起时,可见到蛋白如花朵晶莹,蛋黄红嵌绿,既特色又美味。煮好的灌蛋,外表晶…

    41942016-07-19